Pasta de camote con pesto a la Genovesa

Si los niños la preparan es más fácil que se la coman.

 

 

Preparar esta pasta hecha de verdura es muy fácil, solo debes seguir los siguientes pasos:

1. Coces el camote al dente (casi crudo). 
2. Retiras la cáscara. 
3. Colocas el camote en el spiralizer y vas girando para que salga el espagueti. 
4. Sirves en un plato y le agregas el pesto.